Turismo Treviso: nel trevigiano si festeggia la castagna, scopri dove! - Veneto360
Castagne e Caldarroste

In provincia di Treviso si festeggia la castagna! Scoprite dove

Vero e proprio simbolo della stagione autunnale, la castagna è anche la protagonista delle molte feste e sagre che costellano il territorio trevigiano in questo periodo dell'anno. Il castagno da frutto, tradizionalmente presente soprattutto nell'area trevigiana, è qui coltivato sin dall'epoca medievale e ha sempre rappresentato una fonte di nutrimento fondamentale per la popolazione locale, soprattutto nei periodi di maggiore povertà e restrizioni economiche. La castagna può essere annoverata infatti tra quei cibi "di una volta" che sono stati recentemente non solo rivalutati ma addirittura riscoperti in cucina. Le festa ad essa dedicate sono davvero numerose, dalle più famose a quelle meno conosciute. Ve ne lasciamo una selezione che potrà  accompagnarvi da qui sino alle porte dell'inverno.

Buon autunno!

Le Feste della Castagna in provincia di Treviso:

Area pedemontana:

Montello:

La castagna nel Veneto; base nella preparazione di gustose ricette

E per deliziarvi il palato ho pensato di includere proprio qui la ricetta del castagnaccio alla veneta, dolce tipicamente autunnale nel quale l'ingrediente principale è proprio la castagna.

Facile, veloce ma soprattutto gustoso delizierà le vostre giornate autunnali.


Castagnaccio

 

Tags: Treviso, Mangiare, Bere, Eventi, Divertire, Turismo Enogastronomico

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